Польза японского чая матча

Все про японский чай

Мелкая зеленая пудра, из которой путем взбивания получается ароматный пикантный напиток ярко-изумрудного цвета, еще недавно был диковинкой для многих россиян. Сегодня же японский чай матча, польза которого для организма многократно подтверждена, является одним из самых популярных напитков среди ценителей настоящих продуктов. И дело здесь не в моде на очередной необычный напиток, а в

многократно доказанной полезности продукта, содержащего высокую степень целебных веществ по сравнению с обычным чаем.

Природа маття

Польза японского чая матча — это не рекламный трюк производителей. Целебные свойства напитка еще в древности были оценены китайскими и японскими монахами. Но самым лучшим доказательством пользы матча и других сортов green tea является уровень и качество жизни жителей Страны восходящего солнца.

Вкус матча зависит от предпочтений человека — он может стать терпким и концентрированным с лёгкой горчинкой, но умеет быть и нежным, ароматным, с изумительной ноткой пикантности.

Яркость и необычность маття используют для приготовления фантастических коктейлей на основе миндального или кокосового молока, порошок добавляют в травяные сборы, применяют в качестве подкрашивающего средства при приготовлении кулинарных блюд. В любом из этих направлений чай матча, польза от которого бесспорна, вкусен, но вместе с тем деликатен.

Иногда на сайтах появляются комментарии о том, что в порошке матча содержится свинец, который пагубно воздействует на человеческое здоровье. Возможно, это делается для того, чтобы снизить интерес к полезному продукту раз и навсегда. Реальность же такова — чайные культуры действительно могут впитывать из грунта свинец, но в очень небольшой концентрации, да и то лишь там, где он есть в наличии. Этот факт следует учитывать, выбирая производителя и поставщика продукта.

Предлагаемый в интернет-магазинах зеленый чай выращивается в регионах Японии с идеальной экологической обстановкой. Для производства изумрудного порошка используются исключительно молодые листики чайных кустов, которые за два-три месяца до сбора урожая притеняют с помощью специальной ткани. Лишенные солнечного света растения сохраняют сочный оттенок зелени, но одновременно с этим запускают процесс выработки очень большого количества витаминов, аминокислот и микроэлементов.

Собранные молодые листики обрабатывают с помощью пара, что позволяет сохранить максимальную пользу чая, высушивают и перетирают с помощью каменных жерновов в мелкодисперсную пудру.

Состав и полезные качества матча

Благодаря оригинальному способу культивации и обработки матча обретает состав, несравнимый с другими напитками. Употребляя хотя бы одну чашку разведенного горячей водой порошка человек получит:

  • витамины A, C и группы В;
  • йод, незаменимый для обмена веществ, а также для нормального функционирования нервной и эндокринной систем человека;
  • кальций, необходимый для нормального состояния костной ткани;
  • фторо, как материал для укрепления зубов и роста костей;
  • магний для хорошего функционирования мышц и нервной системы;
  • цинк, укрепляющий иммунитет и положительно влияющий на состояние кожи;
  • калий, незаменимый для сердца человека;
  • огромное количество мощных антиоксидантов, самым известным из которых является EGCg.

О пользе зеленого чая матча не устают говорить ученые, заявляя, что содержание этого напитка влияет на человека исключительно положительным образом.

  1. Противодействует развитию раковых опухолей и предотвращает появление новообразований.
  2. Повышает работоспособность как умственную, так и физическую. В этой сфере матча оставляет далеко позади даже самый лучший кофе.
  3. Стимулирует иммунную систему организма.
  4. Защищает от стрессов.
  5. Борется со старением.
  6. Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.
  7. Снижает уровень плохого холестерина.
  8. Избавляет организм от токсинов.
  9. Нормализует работу пищеварительной системы.
  10. Стабилизирует кровяное давлениЕ.
  11. Запускает термогенный эффект, заставляющий организм сжигать более калорий, чем обычно, особенно во время физических нагрузок.
  12. Зеленый чай матча особенно полезен дамам, так как он благоприятно влияет на женскую мочеполовую систему.
  13. обладает антисептическим эффектом.

Покупая продукт, следует помнить, что, какая бы ни была от чая матча польза, употреблять его можно и нужно в первой половине дня, чтобы придать организму бодрость и активность. Беременным дамам, кормящим мамам, людям, страдающим от заболеваний печени, а также пациентам после инфарктов и инсультов не следует пить матча без согласования с доктором.

Похожие статьи

Оцените статью