Что такое матча латте

Все про японский чай

За столиками модных кофеен часто можно встретить девушек, потягивающих из высоких стаканов ярко-зеленый напиток с белой пенной шапкой, на которой причудливо переплетаются изумрудные узоры. Так выглядит чай матча латте — одно из новых модных веяний здорового образа жизни.

Что такое latte matcha

Кофе латте уже давно занял лидирующие позиции среди кофеманов. Но стоило появиться зеленому порошковому чаю матча, как новый напиток тут же потеснил привычные всем кофейные зерна. И не зря — по содержанию кофеина чай маття латте оставляет кофе далеко позади, обладая вместе с тем явными плюсами. Чайный лист содержит такое количество полезных свойств, что сделанный на его основе напиток превращается из просто экзотического лакомства в настоящую витаминную бомбу. Даже самый яростный скептик не может не согласиться — вот оно, вкусное лакомство, которое можно пить, худеть и молодеть, воплощение мечты всех представительниц прекрасного пола.

Рецептов чая матча латте множество, начиная от классического, для приготовления которого используется порошок зеленого чая с молоком и сахаром, и заканчивая веганскими рецептами на основе миндального, орехового или кокосового молока. Способы приготовления latte матча с растительным молоком очень популярны среди поклонников ЗОЖ, но и стоит такое лакомство недешево.

Сегодня у ценителей latte matcha появился реальный шанс сэкономить — в интернет-магазинах можно купить пить любой сорт матча и приготовить вкусный напиток в домашних условиях, когда душа пожелает. До этого понадобится лишь выбрать на сайте понравившийся товар и оформить заказ.

Рецепт чая матча латте

В домашних условиях приготовить чай латте матча просто, и процесс не займет много времени. Для рецепта понадобится:

  • порошок маття: 3-4 г;
  • мягкая вода: 60 мл;
  • натуральное или растительное молоко: 150 мл;
  • сахар или подсластитель по вкусу.

Нагреть воду до +80 °C, добавить порошок, взбить венчиком. В отдельной посуде взбить горячее молоко, добавить подсластитель и вылить готовый маття. Можно употреблять в горячем и холодном виде.

Тем, кто только пробует приготовить первый раз японский напиток, можно использовать обычный кулинарный венчик, но если зеленый коктейль плотно вошел в рацион, то лучше озаботиться покупкой специальных аксессуаров для чайной церемонии — мерной ложечкой для маття, чашей, венчиком для взбивания.

Похожие статьи

Оцените статью